法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论lnmknow：好评
在岛上 早餐算是丰富的了 距离海边非常近 但是距离商业中心略远 都得走着 大热天的 汗流浃背 如果有车免费或者象征性收点费用送客到中心 那是极好的 可惜不能 距离内厝澳码头不远。前台一般 但是保安接待非常值得称赞
会员1087：好评
早餐特别好 有闽南的特色 花生糖 风景优美 服务热情 房间干净卫生 还有明星孙红雷 黄磊都住过 出门就是沙滩海边
会员5652：好评
酒店位置没的说，离内厝澳码头几百米，走路5分钟。早餐一般吧，口味和环境就那么回事。因为带了孩子想加一个婴儿床，但是酒店不能加。因为靠近大山的原因，会有不速之客光临，我们住了两天就发现了壁虎和蜘蛛。服务还是不错的，去住时候保安帮忙拿行李，还送了点心。